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芦笋之乡芦笋茶新兴保健品
发布日期:[2017-6-29]

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对于芦笋之乡’芦笋茶这种新兴的保健品,对于我们大多数人来说还是一个陌生的概念,但是正因为它是新概念才会引起人们的好奇心芦笋茶与普通茶最大的不同就是它具有笋和茶双重的特性,且具有蔬菜与茶双重的特征,所以无论是在口感还是在营养方面都适合所有消费者。

芦笋原产于欧洲地中海沿岸,以及小亚细亚地区,种植历史已有2000多年,鸦片战争后期,传教士把芦笋带入我国。东山岛沙壤地多,尤适种植芦笋。芦笋中含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸,是抗疲劳、增强体力的营养滋补品,具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。它的各种维生素含量都比其它蔬菜高出3—10倍。芦笋是世界十大名菜之一,备受欧洲人青睐,在欧洲有“蔬菜大王”的美称。多年来,东山岛人总结出多种多样的芦笋吃法,芦笋炒鸡蛋、芦笋余海鱼、芦笋炒虾仁、芦笋煮排骨、芦笋花炒肉片,以及芦笋粥、芦笋油饭等都是东山岛的特色菜肴。此外,东山岛还有芦笋干、芦笋茶、芦笋酒、芦笋小菜、芦笋蜜饯等多种芦笋食品,令人食指大动。

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